Dieta Estiva - Banana Pancakes

Con il caldo e l'estate è chiaramente il periodo ideale per un pasto salutare e leggero... quindi oggi vi sparo la ricetta dei pancakes alla banana !! Dire che sono una bomba rende l'idea, in tutti i sensi... a livello di gusto... calorie... e quant'altro !!

La sfida con questo piatto è nata da Swingers Diner a Los Angeles, più precisamente a Santa Monica... Domenica... ore 9.00 am ...due concorrenti... io e una giovane ragazza (magrissima tra l'altro..) ...il piatto? Banana Pancakes ovviamente ... con maple syrup e burro ...tanto per rimanere leggeri, accompagnato da un classico American Coffee... Per farla breve la ragazza li ha quasi finiti. 

A me non è andata meglio... a metà piatto e dopo innumerevoli refill di caffè ci ho dato su.. ahahah

Allora questa ricetta ?!?  ..Per circa 10-12 pancakes servono

• 1 cup di farina
• 1 TS di zucchero bianco
• 1 uovo
• 1 cup di latte intero
• 2 tS di lievito in polvere ..meglio il chimico!
• 2 TS di olio vegetale o di burro fuso
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di cannella
• 3 banane

Allora le misure sono quelle americane ..se non avete gli scudozzi giusti graduati potete andare con una tazza (circa 125 grammi di farina) ...cucchiaio da tavola (TableSpoon)  e da tea (teaSpoon).

La preparazione è molto veloce! Basta mescolare la farina, lo zucchero, sale e lievito con una frusta... in un altra ciotola invece bisogna spatacare l'uovo con il latte e l'olio vegetale. Bisogna poi ridurre le banane mature (2) in poltiglia ...io ho usato il frullatore ad immersione.. ma va bene anche una forchetta... la terza banana serve poi dopo a fettine.

Bisogna poi unire i due composti e continuare a mescolare con la frusta... io ho poi aggiunto un po di cannella in polvere che con la banana ci sta da papa ! Provare per credere... (come per i Muffins)

E poi basta! ..padella o piastra anti aderente ..un po di spray da cucina per non far attaccare nulla... o altrimenti una passara di burro rapida... e via.. con un mestolo, a padella calda, si versa il composto e si lascia cuocere... fino a quando ?! ah ahhhh ...c'è il trucco.. quando il pancake inizia a fare le bolle su tutta la superficie è quasi ora di girarli..

Prendete poi il primo pancake ancora caldo... mettetelo sul piatto e metteteci sopra le fettine di banana... continuare così anche con gli altri e via! ...dopo basta innondare il tutto con lo sciroppo d'acero... e via... è giunta l'ora di strafogarsi !! 

Tornando a Swingers ..i loro pancake sono ai cereali ..quindi serve farina integrale, normale, di mais e avena... si può usare anche latte e yogurt ...va beh... le strade del pancake sono infinite!

Boulder : Pietramala

Ebbene si, oggi un post su un posto (ahah) bellissimo situato a Pietramala, un piccolo paesino del comune di Firenzuola poco dopo il passo della Raticosa (Visto dalla nostra zona.. Bologna, Castello, Imola e affini :D) ..prima per i toscani !! 

un piccolo paradiso..

Parliamo di una ex cava abbandonata in seguito ad un piccolo smottamento ....è venuta giù mezza montagna portando a valle dei graziosi massi !! Per ora ci sono 9 boulder con svariati blocchi, mediamente tutti gradati dal 6a al 7a (c'è anche un 5c ..un 7b ...si insomma ;) ) poi oh, ci sono un porcaio di massi magari da pulire un po' ...però attenzione, molti hanno delle cadute abbastanza brutte... o avete tanti crashpad ...o un bel gonfiabile pagliaccio allegro style (tipo questo clown malefico ...no non è della Edelrid ) ...quindi ocio sui sassoni che non hanno delle belle cadute!! 

il blocco di 'Nachos sulle dita' 6b e '6b'

Il blocco di 'Molesto' 6c (sit start) e altre vie

...magari farò qualche foto ai sassi con le vie ;) ...per adesso è tutto ;)
(in aggiornamento!!)

Opteka SteadyVid PRO

Ebbene sono passati secoli e secoli.. avrei avuto un casino di roba da scrivere a dire il vero.. ma sono molto furbo così non ho scritto nulla :D 

Oltime cagate comprate?! Parto dall'ultima ultima ultima .. Opteka SteadyVid Pro ..uno stabilizzatore adatto a videocamere e reflex fino a 2.26 Kg ...prezzo bazza di 139.95 $ su Amazon. Giusto un pelino in meno rispetto alla versione (quasi identica.. magari fatta un po' meglio..anche senza magari..) della Merlin Steadicam (599 dollari!!)

Come qualità non c'è male, il giunto cardanico è molto molto scorrevole e "fluido" ..i materiali buoni.. Per ora uno dice (pensavo più che altro..) "Alè bazza ora ti spari dei video atomici" ...se i maroni !!  Da bilanciare è un casino all'inizio, soprattutto se si tiene l'ambaradam in mano. Ho trovato molto più comodo reggere il "manico" appoggiato sul bordo di un tavolo. In questo modo il contrappeso è libero di farsi i cavoli suoi sotto il piano del tavolo e si possono effettuare tutte le regolazioni del caso. Altra tecnica che avevo visto su internet è quella di sfruttare un cavalletto (togliendo il top con la vite) ...usando solo lo sfilo centrale inserendolo nel culo del manico.. però il contrappeso sfrega e secondo me è peggio...

Vediamo nei prossimi giorni cosa riesco a fare! 

PS. Ma funziona? ..si !! 

Numark Orbit Controller

Era da un bel po' che non scrivevo nulla riguardo al mondo ... djing ...bene, è giunto il momento di scrivere qualcosa su un grandissimo prodotto.. il nuovo Numark Orbit Controller presentato al NAMM 2013 !!!

Stavo leggendo proprio adesso su djtechtools ...la domanda, anche dopo aver visto il video è ... MA A CHE CAZ*ZO SERVE ?!!? Dai va la !!

Va bene i pulsanti rgb spaccano .. ma... a cosa diavolo serve un controller wifi a mo di ipad imbastardito a psp ?!? A me sembra una cagata vera e propria !! Ha degli accelerometri e pad (16x4) ..e in più ha anche i tasti L1 e R1 ..ahahah dai boh.. è wifi e ricaricabile ... bene... e poi come lo usi ?! Per gli effetti...... mmmsì.. 

Forse va bene da fare il patacca... forse

Beh, 99$ - that's it

Lincoln (2012)

Ho scoperto solo ora che Lincoln deve ancora uscire in Italia, olèè !!

In America pubblicità della madonna ovunque, mega billboard ovunque (tradotto cartellonazzi), anche di "The Hobbit" ..ma anche Abraham non è stato da meno !!

Morale della storia.. la mia testa ha associato i cartelloni ad un film bellissimo, mi ricordavo tipo di aver sentito da qualche parte (ma dove!!!) che questo film sarebbe stato un capolavoro ecc ecc ecc. 

Cosa è successo?! ...eh, lo sono andato a vedere !!

1895, ormai verso la fine della guerra civile americana, il film inizia con una sanguinosa battaglia ...e ho pensato, cavolo, buona scelta dai !! ..peccato che fosse il primo e ultimo pezzo.. tutto il resto del film è incentrato sulla figura di questo Presidente Americano che ha cambiato la storia dei neri all'interno del paese. Chi è il vero protagonista (Lincoln a parte? :D) ??? L'emendamento che ha aperto la strada alla parità tra persone, anche se chiamarla parità è un po grossa, come si sa infatti il popolo nero, seppur non più schiavo, è rimasto denigrato e malvisto per almeno almeno un altro secolo, fino alla famosa entrata in campo di Martin Luther King. Ma non siamo qui a fare una lezione di storia!

Eh, come dire.. non mi sono addormentato ma ci è mancato poco, ogni tanto partiva l'abbiocco...e figurati...il film era chiaramente in inglese... e ogni tanto con la disconnessione del cervello mi sembrava di sentire solo del rumore! ahahah

A parte ciò cosa ne penso.. difficile da "recensire".. che sia un capolavoro, pare ovvio, ma perchè!? ..beh quasi sicuramente per un americano un film su uno dei suoi presidenti non può non essere bello... il tema è molto sentito anche odiernamente.. quindi 2+2 ...però lo stesso film al di fuori della sfera Americana ?! Non può avere lo stesso successo, almeno che, il marketing dietro non riesca ad infinocchiare tanta gente! XD No più che altro non essendo un problema che ci ha coinvolto direttamente, mi è parso tendente al noioso. Di sicuro non è un film per giovani dai, o meglio, lo è per giovani sadici. Se mi verrà proposto di tornare a vedere il film in italiano, col culo... lo potrei riguardare su rai due tra 30 anni quando lo daranno in prima serata! ahahah

ps. si attendono commenti da Texani convinti sulla questione!! :D :D

In volo

"Hanno una divisa che sembrano dei becchini" (cit.)

Partiamo subito cosi sul volo da Bologna verso Parigi !! Citazione di un pensionato verso le hostess ahahah..mitico!!

Appena partiti da Bologna bellissima alba sopra la coltre di nuvole! ...dopo una pseudo colazione...arriviamo verso Parigi...di nuovo sotto le nubi...sbaam...welcome to silent hill !! Un nebbione della madonna ...comoda la navetta per il trasferimento interno nell aeroporto che mi ha scaricato al terminal giusto... il CDG ....grandino ehhhh !! Tempo di una breve connessione wifi gentilmente offerta dall aeroporto ...e via...ci si imbarca su quella bestia dell airbus a380 ...vediamo....recensione on the Road...sedile comodo...per le ginocchia non c'è proprio molto spazio ma va beh!! La copertina e cuscino della Air france ...maggicoo!! Tengono 0 gradi in cabina ...mmah xD

Partiamo subito con un bel ritardo a causa di un volo in coincidenza perso chissà dove...in ritardo....poi boom partiamo... visuale dalla coda da una webcam ...bella!! L airbus ha delle belle ali...merda xD ....poi parte l intrattenimento di bordo ..elvis..molto rilassante....poi frugando nei cd....sbaam!! I prodigyyyy ahahahah

Ore 13.00 : guardando american pie the Reunion arriva anche l aperitivo...c'era lo champagnino..ma a me fa proprio cagare e allora giù di chardonnay ....niente male dai..considerando molteplici fattori pareva anche buono!

13 e qualcosa GMT+1 ..ora abbiamo appena "sorpassato"la Scozia...verso l Islanda...secondo la cartina del PC di bordo si dovrebbe passare in penombra tra giorno e notte....vedremo!!

Ore 14.40 GMT+1 ...siamo sopra la Groenlandia..insomma...si inizia a vedere del ghiaccio a busso! ..sarei curioso di vedere quelle punte che si vedono...quanto sono grandi in realtà!

Ore 17.25 GTM+1 ...pausa gelatino...dormire e alquanto difficiledifficile...ma molto difficile! L'aereo in sé non e neanche molto rumoroso...però boooh non ne ho mezza.

Sono quasi le sei..ancora 5 ore di volo! ..dopo una botta di caldo e tornato a regnare il ghiaccio..e ora di tornare a infagottarsi con la coperta! Dalla mappa ...in italia dovrebbe esser già sceso il buio!

21.30 GMT+1 ..siamo sul deserto...ancora 1 ora e rotte...circa 900 km ...e in arrivo anche la cena...dall odore non promette bene ahahah ..la cosa divertente e che si cena .....a ora di pranzo locale! Misteri ahah

22.50 GMT ..in arrivo su los Angeles ...una distesa immensa di case e quant'altro! ..che belle le nostre campagne!! XD ..bon si scende...trentamila km per arrivare al terminal e all'entrata un bel quadro di obama che ride e saluta i visitatori..ma che carino! A seguire...puttanaio di tempo d'attesa per passare il controllo e registrazione.. poi recupero valigia...altra coda per il controllo bagagli...e boh...i miei non li hanno minimamente cagati! Meglio cosi..

Rammstein in Italia !!

Non ci credo ancora!!! :D
Per il 2013 saranno ben 3 le date in italia del nuovo tour dei Rammstein !!

• 26 aprile 2013 - Bologna - Unipol Arena
• 09 luglio 2013 - Roma - Rock in Rome Arena
• 11 luglio 2013 - Udine - Villa Manin

prevendite ticketone per bologna:

Rammstein - BOLOGNA - Unipol Arena

Risvegli amari..sssimi !!!!

Uno dice.. aspettiamo le elezioni presidenziali americane, vediamo come il mercato prende la vittoria o la sconfitta dell'uno e dell'altro... è così ho fatto... Obama vince !! Mi si è illuminato un po' lo sguardo.. secondo le mie teorie avrebbe portato il dollaro al ribasso rispetto l'euro...e...sarebbe stato così !!!!

Variabile che non avevo minimamente considerato.. la povera Grecia !! 

Hanno raggiunto nuovamente l'orlo del dafault ...hanno si varato nuove manovre di tagli e tassi... ma chissà qual'è la reale utilità per un paese marcio da anni !! E' un eco abbastanza spaventoso... un po' molto...

Nel frattempo... il differenziale - nostro - torna a salire per effetto indiretto ....e l'euro perde valore !!! Boia miseria proprio adesso ?!?! Toccheremo di nuovo il supporto a cambio 1,26 ?! ...speriamo in un mega rimbalzone e in una soluzione reale per la Grecia... Ragazzi... in 20 giorni dovete tornare a sfoderarmi un €/$ a 1,29 se non 1,30 !!! A busso !!!

dai mo dai !!!

La fusione del nocciolo

...è proprio il genere di cosa che nessun lavoratore in una centrale nucleare si aspetta...ed è anche il genere di titolo che non centra nulla così come quello dei soldi falsi ahahah... a dire il vero un senso c'è.. forse metaforico! Adesso sto scrivendo dal mio povero galaxy da letto...e si...sono fuso!!!

Oggi seconda giornata di fiera a Bologna.. sia il 7 che l'8 sono infatti andato all'EIMA ...l'esposizione internazionale biennale delle macchine agricole..non alla pari come quella di Hannover ma va beh...ha la sua grande importanza! ..tra l'altro nel 2013 se il mondo non sarà esploso faremo un salto anche in Germania collegando fiera e scappata a Berlino...ahhhh che bella città!

Non è passata neanche una settimana dal ritorno dalla capitale tedesca che già sento l'astinenza! Magari farò un qualche post anche di quello.... vedremo se ne avrò voglia!

Tornando a parlare della fiera...c'è poco da dire... è una cosa per sadici ..le fiere distruggono...fisicamente e mentalmente! ...ora... è da un po' di anni che ho abbandonato il motor show..ma questo era e sarà sempre il precursore della febbre! In fiera si passa dal padiglione crematorio a 59 000 gradi centigradi ....al giazzo esterno più assoluto!

L'inutilità di questo post è atomica...tanto per rimanere in tema! Ok...ora però mi è venuto sonno...posso continuare a fondermi nel sonno!

E domani........e domani big news about LAX ...Olè (tm)

Silent Hill Revelation 3D ...la verità !

Che verità ? ..beh la verità su questa pellicola 3D uscita proprio ieri (31 ottobre 2012). Dopo il primo grande episodio è toccato a questo sequel ...già la scritta 3D a fianco del titolo poteva essere un chiaro sintomo di merdata atomica... e più o meno è stato proprio così !! Diciamo che più semplicemente sono stato più deluso che soddisfatto di questo Silent Hill !